全新越南菜餐廳 Hanoi 21 正式進駐東涌全新購物中心 灣景薈（T Bay），為食客呈獻正宗地道的越南風味美饌，展開一場色香味俱全的「越南嚐味之旅」。
Hanoi 21 的設計靈感源自越南東南亞和法國殖民時期的文化傳承，餐廳風格彷如悠閒熱帶小屋，洋溢著輕鬆愜意的氛圍，並以色彩鮮豔的傳統雨傘與燈籠點綴，為賓客營造耳目一新的用餐環境。
餐廳菜單以河內熙來攘往的街頭風情為靈感，同時突顯出越南飲食文化豐富多元的特色，結合了中菜、泰國菜和柬埔寨菜的獨特元素，且滲透著法國菜的優雅品味，呈現出獨一無二的風味交融。
Hanoi 21 的招牌菜式匯聚經典越南美饌，如越南國民美食 牛肉河粉，以滑嫩河粉搭配由牛骨、香料熬製的法式風味湯底，再配上薄切牛肉，湯香肉嫩，令人一試難忘；而法式越南三文治（Banh Mi） 則以酥脆的法式麵包夾著豬肉、雞肉、牛肉或蔬菜，配以亞洲風味香料，文化碰撞帶來美味驚喜；還有新鮮即炸的越南春卷，配以沙律、湯品、越式薄餅及惹味小食，全部均以地道食材與傳統烹調技術製作，完美展現正宗越南菜的精髓。
其餘招牌菜式還有：香煎鱸魚、香草雞、蟹肉大蝦咖喱，以及烤牛柳、烤豬腿及烤羊架等，並同時提供泰式綠咖喱、黃咖喱及紅咖喱，豐富選擇滿足不同口味需求。甜品方面，芒果糯米飯 與越南獨有的 炸香蕉 亦是餐後不可錯過的經典之選。
Hanoi 21 同步推出午市套餐（港幣98元起），套餐包括每日例湯或沙律、主菜及甜品，讓賓客以親民價錢品嚐到越南地道滋味。
此外，Hanoi 21 提供果汁、奶昔、招牌越南滴漏咖啡，還有精選葡萄酒、生啤、瓶裝啤酒、烈酒及經典雞尾酒，讓賓客在悠閒氛圍中細味越南風情。
Hanoi 21 嚴選新鮮本地食材，並秉承可持續發展的理念，以甜、酸、香、辣、鮮的絕妙平衡，完美展現亞洲飲食文化中的「陰陽調和」，將傳統越南菜的獨特風味發揮得淋漓盡致。
Hanoi 21 是愉景灣人氣越南餐廳 Pho Bay 的姐妹店，延續一脈相承的傳統越南菜風味，為食客呈獻更多正宗地道的滋味體驗。
關於Hanoi 21
電話：+852 2777 8980
地址：東涌 二東路 9 號 灣景薈 G12 號舖
營業時間：每日上午11時30分 至 下午10時30分
網址：hanoi21.com
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