香港海景嘉福洲際酒店The Mistral「漫舞嫣韻」海景下午茶

香港海景嘉福洲際酒店意大利餐廳 The Mistral 呈獻《漫舞嫣韻》海景下午茶。

這場奢華的下午茶以馥蜜嫣紅的花果為主調，融合日本櫻花的清香與韓國草莓的鮮甜。海洋在春天與初夏散發著爛漫氣息，碧波與時空交織，築締別樣午後饗宴。

賓客在享受味蕾的愉悅盛宴後，還可規劃一場視覺與聽覺的藝術之旅。凡購買「漫舞嫣韻」海景下午茶的賓客，即可尊享香港歌劇院呈獻莫札特經典歌劇《魔笛》門票 8 折優惠。

鹹點與甜品包括：

鹹點

• 魚子醬•煙三文魚•蕃茄鬆餅•櫻花粉

細膩的煙燻三文魚置於柔軟的番茄蕎麥薄餅上，佐以櫻花粉輕撒點綴，淡雅花香與豐郁滋味

相得益彰。

• 波士頓龍蝦•龍蝦蛋黃醬•火箭菜•自家製餐包

鮮嫩波士頓龍蝦佐以輕盈奶油龍蝦蛋黃醬，搭配微辛芝麻葉，夾入手工麵包中，每一口都令

人回味無窮，清爽而奢華。

• 鴨肝醬慕絲•梅酒果凍•櫻花

這款奢華的鵝肝醬細緻地融入了櫻花的幽香，締造出豐潤絲滑的口感。頂層精心搭配甜美的

梅酒果凍，增添層次，提升慕絲的風味。

•日式櫻花壽司•阿拉斯加皇帝蟹沙律

獨特的壽司捲選用日本櫻花壽司米，內餡為嫩滑蟹肉，完美融合多層次的口感。

甜點

• 士多啤梨泡芙•士多啤梨蜜餞•士多啤梨奶油•雲呢拿忌廉

輕盈鬆軟的泡芙內餡充滿濃郁香滑的香草奶油，淋上濃郁的士多啤梨忌廉軟心，帶來果香甜

美的絕佳風味。

• 士多啤梨柑橘瑪德蓮蛋糕•士多啤梨果醬

這款經典法式海綿蛋糕融合淡雅櫻花與柑橘香氣，搭配一抹自製草莓果醬，為傳統美味注入

現代風格。

• 櫻花玫瑰蛋糕•玫瑰朱古力奶油•杏仁忌廉

精緻的玫瑰與櫻花蛋糕，搭配絲滑玫瑰朱古力醬與杏仁奶油層次。這款優雅甜點融合花香與

堅果的濃郁風味，和諧而誘人，入口即化。

• 士多啤梨乳酪奶凍•白朱古力忌廉•時令野莓

香滑草莓奶凍搭配細膩的白朱古力奶油，頂層精心點綴多種季節莓果。這款甜點結合奶香濃

郁與新鮮果味，呈現和諧的美味享受。`

• 士多啤梨朱古力巴伐利亞奶油•士多啤梨羅勒醬•杏仁酥餅

奢華的草莓朱古力巴伐利亞，層疊鮮亮的士多啤梨羅勒蜜餞，底層襯以香脆杏仁酥餅。

• 英式鬆餅•果醬•英式奶油

經典英式鬆餅溫暖出爐，佐以英國傳統奶油與清甜的士多啤梨果醬。

• 櫻花雲呢拿雪糕

香濃的士多啤梨與滑順的雲呢拿雪糕，帶來清爽果香。

兩杯免費的士多啤梨與櫻花冰沙，為整個下午茶體驗提升至更高層次。

加配一杯粉紅氣泡雞尾酒，只需港幣$110。

推廣日期及時間

日期：即日起至 2025 年 6 月 30 日

時間：下午 3:30 – 5:30

價格

盡享這款奢華的雙人下午茶，週一至週五價格為港幣$728，週六、日及公眾假期為幣$788。賓客可通過酒店官方網站以 85 折的價格購買此體驗，抓緊精彩時刻。所有價格另加一服務費。

預訂

賓客可提前一天於酒店官方網店預訂，請瀏覽酒店官網及追蹤 The Mistral Instagram 專頁

@TheMistral.hk、酒店社交平台專頁 Instagram 及 Facebook @InterConGSHK。

同時購買莫札特經典歌劇《魔笛》門票可於城市售票網輸入優惠碼：*SD20*，即享 8 折優惠。

The Mistral

以維多利亞港為伴、意式臻美為腔調，The Mistral 輕拾艷陽下水面的璀璨，撰寫純正意大利美饌。主廚 Fabio Guaglione 來自意大利迷人之都 ─ 那波里，他喜用本地食材譜出當地菜式的精髓。The Mistral 收藏的意大利葡萄酒、Grappa 和 Amaro，為美食之旅錦上添花。

地址：一樓

電話：(852) 2731 2870

電郵：themistral@icgrandstanford.com